Stockfisch, Klippfisch und was mit den Fischköpfen wird

Überall auf den Lofoten stehen Gerüste aus Holzstangen. Sie sind wie ein Zelt gestellt. In Längsrichtung, parallel zum First liegen Latten, über die sind paarweise an Fäden zusammengehängt Fische zum Trocknen aufgehängt. Und es gibt Gerüste, da hängen nur Köpfe. Wir haben selbiges schon 1997 bei unserem ersten Besuch auf den Lofoten gesehen und auch…